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Corante Caramelo: A - 145 |
O Corante Caramelo A-145 da Alvin é um corante líquido, viscoso e eletro positivo. É um corante que confere uma nuance vermelho-amarelada aos produtos. Por esta razão é muito utilizado nas indústrias de cervejas, produtos alimentícios.
Especificações Técnicas
| Corante Caramelo | Classe III - ( E - 150 c ) |
| Intensidade de Cor * | 0,135 - 0,155 |
| Densidade Específica - 15,6 º C | Min. 1,350 |
| pH - 20º C | 4,2 - 5,2 |
| Solubilidade em Álcool ( % v/v ) | 55% |
| Teste Ácido Fosfórico | Aprovado |
| Teste de Refluxo de Ácido 30 minutos | Aprovado |
| Cinzas Sulfatadas | Menos que 1% |
| Carga Coloidal | Positiva |
| Validade | 24 meses |
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OBS.: * Absorbância a 610nm solução 0,1% em uma célula de 1 cm a 2nm em espectofotometro de banda larga.
O Corante acima está adequado a todos os padrões e especificações para Corantes Caramelo de acordo com os requisitos das Autoridades Sanitárias e Escritório de Padrões da Índia nº 4467 e todas as demais especificações das Farmacopéias Internacionais incluindo testes Microbiológicos
Ainda este produto atende todos os requerimentos internacionais estabelecidos pela FCC - Food and Chemical Codex.
Embalagens - Com 260 Kg e 25 Kg