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Corante Caramelo: P-I-09 |
O Corante Caramelo P-I-09 da Alvin é um corante em pó, levemente marrom, com boa matiz amarelada, e excelente aroma de caramelo. Este produto é altamente higroscópico e, por esta razão, deve ser utilizado imediatamente após a abertura da embalagem.
Especificações Técnicas
| Corante Caramelo | Classe I ( E-150 a ) |
| Intensidade de Cor * | 0,080 - 0,100 |
| pH - 20º C | 4,0 - 6,5 |
| Umidade % | Máximo 4,0 |
| Partículas: % através malha 100 | Mínimo 80 |
| Validade | 24 meses |
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OBS.: * Absorbância a 610nm solução 0,1% em uma célula de 1 cm a 2nm em espectofotometro de banda larga depois da solução 0,1% filtrada com filtro de 0,8 micron.
Este corante atende aos requesitos estabelecidos internacionalmente pela FCC - Food and Chemical Codex.
Embalagens - Sacos com 25 Kg