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Corante Caramelo: S 18 Processo Sulfito de Amonia |
O Corante Caramelo S - 18 da Alvin é um corante com baixa viscosidade, utilizado em uma grande variedade de bebidas e produtos alimentícios. É um corante poderoso, à prova de ácidos produzido pelo processo de sulfito de amonia.
Especificações Técnicas
| Corante Caramelo | Classe IV - ( E - 150 d ) |
| Intensidade de Cor * | 0,180 - 0,186 |
| Densidade Específica - 15,6 º C | 1,300 - 1,320 |
| pH - 20º C | 2,7 - 3,2 |
| Solubilidade - Álcool % V/V | 65% |
| Teste - Ácido Fosfórico | Aprovado |
| Teste de Taninos | Aprovado |
| Carga Coloidal | Negativa |
| Validade | 24 meses |
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OBS.: * Absorbância a 610nm solução 0,1% em uma célula de 1 cm a 2nm em espectofotometro de banda larga.
O Corante acima está adequado a todos os padrões e especificações para Corantes Caramelo de acordo com os requisitos das Autoridades Sanitárias e Escritório de Padrões da Índia nº 4467.
Ainda este produto atende todos os requerimentos internacionais estabelecidos pela FCC - Food and Chemical Codex.
Embalagens - Com 260 Kg e 25 Kg