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Corante Caramelo - SGY 25 |
O Corante Caramelo SGY-25 da Alvin é um caramelo solúvel muito utilizado nas indústrias de bebidas para colorir Blended Whisky, Rum, Conhaque e muitas outras bebidas alcoólicas.
É um corante com alto poder de coloração, passando nos testes com ácido cítrico
Especificações Técnicas
| Corante Caramelo | Classe I - ( E - 150 a ) |
| Intensidade de Cor * | 0,058 - 0,063 |
| Unidades EBC | 22,000 - 24,000 |
| Densidade Específica | 1,330 - 1,350 |
| pH - 20º C | 3,0 - 4,0 |
| Ácido Cítrico | Passa Teste |
| Solubilidade em Álcool - % V/V | 75% |
| Validade | 12 meses |
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Clique para obter Especificação Original da Alvin no formato PDF |
OBS.: * Absorbância a 610nm solução 0,1% em uma célula de 1 cm a 2nm em espectofotometro de banda larga.
O Corante acima está adequado a todos os padrões e especificações para Corantes Caramelo de acordo com os requisitos das Autoridades Sanitárias e Escritório de Padrões da Índia nº 4467.
Ainda este produto atende atende a todos os requerimentos internacionais da FCC - Food Chemical Codex.
Embalagens - Com 260 Kg e 25 Kg