Azienda  Agricola  Betti

Vinhos e Azeites

 

    

 

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Azeite de Oliva Extra Virgem IGT - Indicação Geográfica Típica

Direto da Produção para a Venda!

 

Olival com 1000 pés típicos da Toscana, como, Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino, plantados em uma altitude média entre 150-200 metros sobre o nível do mar.

As azeitonas são manualmente trabalhadas dentro de até 24 após a colheita, em moinhos de martelo, a frio, extração por decantação natural, sem filtração.





“Olio con sapiente arte spremuto
Dal puro frutto degli annosi ulivi,
Che cantan – pace! – in lor linguaggio muto
Degli umbri colli pei solenti clivi,
Chiaro assai più liquido cristallo,
Fragrante quale oriental unguento,
Puro come la fè che nel metallo
Concavo t’arde sul l’altar d’argento,
Le tue rare virtù non furo ignote
Alle mense d’ Orazio e di Varrone
Che non sdegnàr cantarti in loro note…”

tratto da Gabriele D’Annunzio, Alcione.

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