Cabernet dell'Emilia
 

Indicação Geográfica Tipica
Uva Cabernet Sauvignon

Coloração vermelho rubí com reflexos cor de romã, perfume vinhoso, característico, ligeiramente herbáceo, sabor seco, pleno, quente e harmonioso.

Acompanha bem carnes vermelhas e queijos temperados.

O envelhecimento favorece ao refinamento dos perfumes e sabores.